先日、祖母からたくさんのミニトマトを貰った。
手取り12万にとってトマトは高価なもの、ありがたくいただきます。
ちょこちょことつまんでいこうと思ったら、結構熟れてる...
ちょっともったいないけどサクッと食べきってしまいましょうか。
生のまま、ミニトマトをもりもり食べるには少し寒い時期なので
たまごとミニトマトをたくさん入れたスープにしました。
先日まとめ買いしてとっていた豚肉と玉葱をささっと照りをつけて焼いて
お気に入りの喫茶店風のプレートでワンプレートごはんです。
この時の豆苗が少し伸びてきたので色どりに添えてみる。
こういうときに緑があると嬉しいから豆苗とかベビーリーフとか、
手軽に育てる野菜いいかも
あんころもちお
