肉じゃがは挽肉でつくると美味しい。

私の肉じゃがは挽肉で作ります。

じゃがいもはいつも皮ごと食べちゃいます。

挽肉の旨味と脂がじゃがいも全体に染み込み、

くたくたになったインゲンも味が馴染んでいて美味しい。

残った挽肉入りのつゆはうどんを入れたり、ちょっと薄めて

溶き卵やネギを追加してスープにしたりして食べ尽くします。

ミニトマトは総称　プチトマトは品種名なんだって

献立はこちら

・肉じゃが

・キャベツと豆腐の味噌汁

・納豆

・ミニトマト

・麦ごはん

一食あたり約150円

肉じゃが、たくさんできたので

翌朝食べたり、お弁当のおかずにしようと思います。

じゃがいもが一袋98円だったのがうれしいな

では今日はこのへんで

あんころもちお