とあるのお休み。午前中はゆっくり過ごして午後は明日に向けてご飯の作り置きをすることにする。
今日はクリームシチューな気分。スーパーへ向かいPBの安価なクリームシチュールーを買おうと思ったらなんと売り切れ。ビーフシチューやカレーと違い、牛乳も必要なクリームシチューはできるだけ安価に済ませたい。他にはどれがあるんだろと売り場をうろうろ...
「栗原はるみのクリームシチュー」340円
いやいや高い高い...そこに材料費足したら外食したほうが手っ取り早いぞ...
「ハウス食品 クリームシチューミックス」248円
それでもいつ買うカレールーの二倍以上、できれば百円台は無いのか...
「クレアおばさんのクリームシチュー」148円
よし、これだ。
クレアおばさんのクリームシチューは二種類あり、真っ白なクリームシチューと少しベージュがかったシチューがあったのでなんとなく味が濃厚そうなベージュのほうのパッケージのシチュールーを購入。
そして帰宅後、パッケージの裏の作り方をみながら支度をしていると材料欄に「むきアサリ」の文字が。ん？と思ってパッケージをよく見たらクレアおばさんのクリームシチューではなく、「クレアおばさんのクラムチャウダー」だった。
え...クレアおばさん、クラムチャウダーもお作りになるのね...騙された...(?)
クレアおばさんの意外なレパートリーに驚きつつ、パッケージにでかでかと書かれた「クラムチャウダー」の文字に気づかなかった私にも驚く。
台所には下ごしらえ済のクリームシチューの材料が。
今までビーフ抜きポーク入りビーフシチューや挽肉抜き豆腐入りキーマカレーを作ってきた私、今更クラム抜き鶏肉入りクラムチャウダーを断念する理由がありません。
そんなわけで出来上がりました。
・クラム抜き鶏肉入りクラムチャウダー
・なばなの辛子胡麻和え
・どらやき(頂き物)
なにも問題なく完成。鶏肉とルーにもともと含まれていたアサリの出汁が効いててなんとも濃厚なシチューに。出来上がり直後に追加したウインナーからの出汁も出てるのかも。これはこれでいいぞ...騙されたなんて言ってごめんね、クレアおばさん。
あんころもちお
